café da manhã






Muitos pais me perguntam sobre o café da manhã. Ai vão algumas dicas:
Tomar leite com nescau é gostoso, mas tira a fome para qualquer outro alimento. E de fato nescau diariamente pode resultar em um excesso de chocolate. Além disso um excesso de açucar de fácil digestão leva a um pico de açucar no sangue , seguido de uma hipoglicemia ( e sonolência). Vale a pena sempre tentar um cereal integral, pois o açucar dos integrais demora mais para ser metabolizado, garantindo uma taxa de glicemia mais uniforme pela manhã.
Acho bom ter algum laticíneo (não necessariamente leite, mas pode ser iogurte, queijo branco, ricota, requeijão,manteiga,...), algum cereal -pão integral, musli, granola, bolacha salgada integral...- fruta ou suco; - uma boa geléia caseira é bem vinda, mas evite muitos doces pela manhà. Eles são mais aproveitados após as 1500 horas.

Nenhum comentário: