pizza

Para que comprar pizza pronta de supermercado se é fácil fazer e assar a massa em casa - e fica muito gostosa a pizza! e muito mais saudável.
Massa para pizza

1 xícara de farinha integral
2 xícaras de farinha branca
1 pacote de fermento biológico em pó para pão
1/2 colher de chá rasa de sal
1 colher de sopa de óleo de girassol ou azeite
1 xícara de água morna

dissolver o fermento em meia xícara de água morna

misturar com as farinhas, o sal, o óleo e mais 2 colheres de sopa de água morna
sovar e deixar crescer por 1/2 hora a 40 minutos
abrir a massa com rolo e
coloquar no forno alto por 10 a 20 minutos
retire, colocar a cobertura e voltar para o forno até acabar de assar

pode colocar 2 mandioquinhas cozidas e amassadas (purê) ou o equivalente em abóbora
cozida e amassada junto com as farinhas